Comment bien maigrir ? Emission Priorité Santé - RFI

On estime qu'un adulte sur trois dans le monde est obèse ou en surpoids soit un milliard et demi de personnes; E au début du printemps nous voyons arriver dans le bureau de Priorité Santé un nombre assez impressionnant de livres sur les régimes. Tous promettent des miracles. Pourtant de nombreuses études scientifiques montrent que 95% des personnes qui ont suivi un régime ont repris leur poids initial cinq ans après.

Quelles sont les bonnes méthodes pour perdre du poids? On en parle aujourd'hui avec le Dr Jacques Fricker, médecin nutritionniste à l’hôpital Bichat, il vient de publier « Maigrir avec la méthode 2, 4,7 » aux éditions Odile Jacob : 2 repas, 4 collations sur 7 jours.

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